白菜炖排骨
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冬天吃一道热乎乎的白菜排骨最舒服啦～
用料
| 白菜 | 一盆！因为很容易缩水 |
| 排骨 | 八九块 |
| 盐 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺 |
白菜炖排骨的做法
排骨把血水煮出来，撇去浮沫，再煮一遍，直到颜色微微发白，烧热锅加一点点油进行翻炒，直到肉质表面微微金黄发焦
![白菜炖排骨的做法步骤图，白菜炖排骨怎么做好吃 第2张]( "白菜炖排骨的做法步骤图，白菜炖排骨怎么做好吃 第2张")
倒入白菜和一点点水，微微一热，撒盐，直到白菜变软煮出一锅水来，翻炒入味，盖上锅盖炖十分钟左右
![白菜炖排骨的做法步骤图，白菜炖排骨怎么做好吃 第3张]( "白菜炖排骨的做法步骤图，白菜炖排骨怎么做好吃 第3张")
加入郫县豆瓣酱，翻炒，提味，盖上锅盖闷一会儿，然后加入蚝油，翻炒出锅～
好吃～！![白菜炖排骨的做法步骤图，白菜炖排骨怎么做好吃 第4张]( "白菜炖排骨的做法步骤图，白菜炖排骨怎么做好吃 第4张")
小贴士
郫县豆瓣酱有一点点辣哦
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