白菜香菇炖排骨

不太经常下厨房，灵感来源于妈妈炖的排骨

用料  

白菜香菇炖排骨的做法  

1. 第一步：将买的排骨放锅里，用热水烫一下

2. 第二步：过滤了血沫的排骨，放高压锅里，放上水，水要高过排骨，想喝排骨汤可以多放些水。把整块的姜给拍两下，不用切成姜片。花椒放几粒提味。我定了三十分钟。因高压锅的不同，时间请自己掌握

3. 炖排骨的时候，准备配菜，将香菇和白菜洗净切好，香菇不要切太大块。

4. 排骨好了，放气，连汤带排骨放炒菜锅里，也可直接在高压锅里（我排骨炖的多再放配菜放不开了）回话适量的味达美和盐，依次加入香菇和白菜，开火，炖至香菇熟就可以出锅了

小贴士

第一次发，让大家见笑了