香炖牛排骨
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美食可以改善心情吗?
是的。
用料
牛排 | 6块 |
黑胡椒 | 1小勺 |
生抽 | 三大勺 |
老抽 | 1大勺 |
糖 | 1勺 |
黄酒 | 2大勺 |
姜 | 2片 |
葱 | 1根 |
橄榄油 | 2勺 |
土豆 | 2只 |
香炖牛排骨的做法
牛排沸水中汆去血水备用。土豆切块。
取油锅放2勺油,放葱姜炒香放入牛排肉,生抽,老抽,料酒,糖,黑胡椒煸炒。
放热水盖过牛排骨,开火后,高压锅小火压15分钟。
开盖放入土豆致土豆酥软。收汁,出锅,摆盘,开吃。
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