超简单蔓越莓美味蛋挞
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用料
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 180克 |
柠檬汁 | 3滴 |
炼乳 | 3克 |
蔓越莓 | 18克 |
白糖 | 适量 |
超简单蔓越莓美味蛋挞的做法
先将蛋挞皮拿出解冻,将鸡蛋白糖放入碗中,打均匀,放入适量柠檬汁去腥,随后加入炼乳和纯牛奶,搅拌均匀。
将蛋液倒入事先解冻好的蛋挞皮中,倒9成满。
放入适量蔓越莓碎,随后将其放入事先预热好的烤箱中。烤箱190℃上下火烤25分钟。
烤至蛋挞表面出现焦皮转,蛋挞皮起层即可。
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