超简单土豆炖排骨
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之所以说简单是因为你完全可以一边带小孩一边随便煮也好吃的菜
我用电陶炉，按定时来炖，一般我用1100w定时30分钟
等剩下15分钟的时候再放土豆最后等自动关火。整个过程非常轻松又不怕看不了小孩！
用料
| 材料 | |
| 排骨 | 两条（约500克） |
| 土豆 | 两个（中大） |
| 胡萝卜 | 半条 |
| 调料 | |
| 糖 | 两茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 酱油 | 一茶匙 |
| 蚝油 | 一茶匙 |
| 柱侯酱 | 1.5茶匙 |
| 现磨黑胡椒 | 少许 |
超简单土豆炖排骨的做法
材料：
前排两条、土豆中大两个、胡萝卜半条（因为冰箱里只有半条）土豆和萝卜滚刀切大块
调理：盐、糖、酱油，蚝油、柱侯酱、现磨黑胡椒
1. 排骨飞水
2. 锅里放油排骨下锅煎炒一下表面略带焦黄放水
3. 水盖过排骨表面1cm左右，放调料拌匀放胡萝卜
4. 中火炖15-20分钟，待水煮到抹过排骨一半的时候放土豆再煮10-15分钟收汁关火![超简单土豆炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单土豆炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
* 排骨想滑就买前排一条都是骨的就是前排，想肉多买后排，不过肉质会比较粗糙
* 胡萝卜是点睛之笔，放了胡萝卜和没放味道有点差别
* 现磨黑胡椒很少就够吃起来的时候是小惊喜，没有的话可以不放
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