超好吃的炖排骨（简单版）
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![超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图]( "超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图")
用料
| 排骨 | 克 |
| 花椒 | 粒 |
| 八角 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
超好吃的炖排骨（简单版）的做法
泡花椒水，备用，热水效果更好
![超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第2张]( "超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第2张")
生排骨焯水，水量没过排骨，如果愿意此过程可放料酒，八角，姜去腥
![超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第3张]( "超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第3张")
排骨变白后捞出
![超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第4张]( "超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第4张")
洗去浮沫，最好用温水，防止肉质变硬
![超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第5张]( "超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第5张")
花椒水倒入锅中，不要花椒，加水没过排骨
![超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第6张]( "超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第6张")
加入葱姜，八角
![超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第7张]( "超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第7张")
加入适量料酒，生抽，老抽，喜欢甜味的可加入冰糖
![超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第8张]( "超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第8张")
大火烧开，小火炖，共1.5小时，期间打开两到三次，根据状况调整，如加入生抽、老抽、水、盐。
![超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第9张]( "超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第9张")
大功告成
![超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第10张]( "超好吃的炖排骨（简单版）的做法步骤图 第10张")
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