超健康的娃娃菜吃法
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因为平时就喜欢健身运动,又有了大宝宝,所以吃的方面比较注意,给大家推荐一个简单快捷男士也可以做的菜~
用料
娃娃菜 1 | 颗 |
生抽1勺 | |
耗油 1勺 | |
大蒜2-3瓣 | |
盐1勺 | |
麻油0.5勺 | |
芝麻1勺 | |
清水0.5碗 |
超健康的娃娃菜吃法的做法
第一步准备出耗油和生抽,还有一个勺子,以免抓瞎,当然了盐和麻油还有芝麻也放在边上待会用。
第二步,把蒜捣碎,自己切或者用捣蒜器都可以,量多量少就看自己口味,我是放了3瓣。
第三步把娃娃菜掰开洗干净,切掉菜帮子,菜叶上有小黑点的有坏了的都掰掉,毕竟是自己吃嘛。然后锅里加水烧开,下娃娃菜焯一下,看菜叶软了就可以捞出来,我是用了4分钟,然后捞出来放盘里摆好。
第四步,热锅倒油,要末过蒜末的量,把蒜末放进去,加一勺生抽,一勺耗油,翻炒一下,然后加半碗水,一勺盐,0.5勺麻油和一勺芝麻,具体量根据自己口味或多或少。最后小火咕嘟着,3-5分钟关火浇到之前焯好的娃娃菜上就可以啦!
图里是我自己放的量,量多量少可以自由发挥~希望能对大家有帮助~谢谢~
小贴士
蒜末放进去翻一下,别糊了就行
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