烤汤圆 汤圆酥
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用料
蛋挞皮 | 6个 |
大汤圆 | 6个 |
肉松 | 适量 |
蛋黄 | 1个 |
白芝麻/黑芝麻 | 适量 |
烤汤圆 汤圆酥的做法
蛋挞皮室温稍微软化下,把锡纸托拿掉,在蛋挞里放入肉松,汤圆。
同时预热烤箱180度包住后,收口朝下,表面刷上蛋黄,洒上芝麻
入烤箱中层,如果15分钟不够,可以适量延长时间(每家烤箱温度有差别)
如果上色不够,上火可以再出炉前30秒,提高到200度上色
外酥内Q软,配上一杯黑咖啡 ,完美下午茶👍🏻
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