春日荷塘小炒
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荷塘小炒方子来啦😋简单爽口,好看好吃还低卡,把春天吃进肚子里[鼓掌][鼓掌]
用料
山药 | 100克 |
干羊肚菌 | 80克 |
虾蓉 | 100克 |
三月瓜 | 100克 |
红彩椒 | 适量 |
黄彩椒 | 适量 |
春日荷塘小炒的做法
羊肚菌用温水泡发,取出后捻干水份,去蒂,对半剖开备用
山药,三月瓜,红黄椒切片,清水里加适量食用油,盐,给素菜入底味,将几种蔬菜一起焯水捞出备用
准备好的虾蓉依次酿入羊肚菌,上锅蒸三分钟,再放入锅内煎至两面金黄
锅内加适量鸡油,放入主辅料,炒匀,淋入一点点一品鲜酱油,再淋入一点水淀粉,炒匀,起锅装盘即可。
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