用料
荷塘小菜的做法
莲藕、胡萝卜去皮洗净后改刀切片，荷兰豆去根对半切；黑木耳用温水泡40分钟；2、小锅烧水，水开后滴点玉米油，再依次把莲藕、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳过水焯一下
过凉水捞出沥干水份待用4、加盐、味全高鲜、糖、白醋调味，最后滴香油拌匀即可
