清爽素菜—荷塘小炒
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![清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图]( "清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图")
这个国庆假期跟中秋一起，家人朋友聚会鱼肉蟹虾当道，这道爽口的荷塘小炒正好可以解解口中的油腻，容易上手，不需要啥技巧哈
用料
| 藕 | 1小节 |
| 荷兰豆 | 150克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 1克 |
| 酱油 | 半勺 |
清爽素菜—荷塘小炒的做法
荷兰豆洗净摘去两头筋络，斜切两段，胡萝卜削皮对半切开斜切薄片，鲜藕削皮切片
![清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图 第2张]( "清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图 第2张")
锅内烧开水，滴几滴油加一丢丢盐，倒入切好的荷兰豆胡萝卜藕片烫1分钟左右
![清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图 第3张]( "清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图 第3张")
烫好的食材捞出控水
![清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图 第4张]( "清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图 第4张")
锅内热油下葱姜爆香
![清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图 第5张]( "清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图 第5张")
下烫好的食材大火翻炒3分钟左右
![清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图 第6张]( "清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图 第6张")
加盐和酱油快速翻匀
![清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图 第7张]( "清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图 第7张")
简单爽口又快速的一道菜，拿起筷子吃吧
![清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图 第8张]( "清爽素菜—荷塘小炒的做法步骤图 第8张")
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