博士厨房-香酥烤菜花(低脂健康)
来源：菜肴屋 阅读：3.37W 次
菜花在西式料理中似乎有更多的玩法，怎么吃都好吃。这个方子营造类似油炸的香酥口感，但非常低脂健康，而且做起来一点也不费劲，值得尝试
用料
| 菜花 | |
| 鸡蛋 | |
| 面包糠 | |
| 海盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 辣椒粉（或者其它你喜欢的调料粉） | |
| 橄榄油 | |
| 泰式甜辣酱 |
博士厨房-香酥烤菜花(低脂健康)的做法
菜花洗净掰成小朵，用盐水浸泡半小时
鸡蛋打散，面包糠、盐、黑胡椒和其它调料粉混合均匀。菜花小朵依次在蛋液中打个滚，然后裹上混合的调料粉，均匀铺在烤盘上
在菜花表面均匀喷上橄榄油，烤箱200摄氏度/400华氏度烤20-25分钟
蘸上泰式甜辣酱食用即可
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