竹节酥还是五花肉酥

前几天朋友发了一个在抖音看到的这个视频，我觉得样子挺好玩的，他起名叫竹节酥，可我怎么看都像五花肉呢？一层一层的。今天我也来试做了一把，既简单又好吃。

用料  

竹节酥还是五花肉酥的做法  

1. 把油酥面团用到的食材 除了面粉，全部放入盆中。

2. 充分搅拌均匀。

3. 搅匀后，把三百克面粉倒进去，和成一个光滑的面团。醒十分钟。

4. 把白面团所需的食材全部倒入盆中，和成一个光滑的面团。

5. 把油酥面团平分成两份。

6. 擀成约一厘米厚的长方形面片。

7. 油酥面团擀好后，把白面团拿来 平分成三份。

8. 每一份都擀成约0.5厘米厚的长方形，和油酥面一样大。

9. 然后一层白面，一层油酥的摞起来，中间要抹点水，以免粘不牢。

10. 切成长条状。

11. 再切成小块，像不像五花肉。

12. 油温七成热，小火下入，一次不可下太多。下完后，开中小火，炸至金黄捞出。要勤翻动哟。

13. 酥脆的很，甜度刚刚好，开吃吧。等不及凉就先吃了一块，酥脆好吃，凉了会更酥脆。

14. 来张平铺的。