博士厨房-香干火腿炒生菜
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![博士厨房-香干火腿炒生菜的做法步骤图]( "博士厨房-香干火腿炒生菜的做法步骤图")
仍然是大杂烩的创作，但是快手好吃
用料
| 香干丝 | |
| 火腿(Ham) | |
| 生菜 | |
| 高汤 | |
| 生抽 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 蒜 | |
博士厨房-香干火腿炒生菜的做法
香干丝剪成合适的长度，火腿切小片，生菜洗净撕小块，蒜切末备用
锅中加油烧热，下入香干丝加热，煸炒至表面略为焦黄
把香干拨到一边，用剩余的油爆香蒜末，然后加入火腿片翻炒均匀
加入一点高汤、生抽，翻炒至水分收干，加盐调味
关火，加入生菜，翻炒均匀，用余热稍微把生菜焖熟即可出锅
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