火腿三明治 | 爸爸厨房 VOL . 041--吐司面包、小番茄、鸡蛋、火腿、芝士、生菜

相比中式早餐，三明治的制作的方便快捷，营养均衡等优势慢慢的体现出来。出现在家里的餐桌上的次数也渐渐的频繁，但是做一盘好的三明治并没有那么难，只要照着我们的步骤，一定会让吃的人爱上它（适合两岁或者两岁以上的宝宝食用）
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用料  

火腿三明治 | 爸爸厨房 VOL . 041--吐司面包、小番茄、鸡蛋、火腿、芝士、生菜的做法  

1. 牛奶倒入蛋液里搅拌均匀

2. 黄油放入锅中加热
   PS：黄油比一般的调和油营养更加丰富

3. 将吐司的两面刷上蛋液
   PS：刷之前可以切去吐司的边，口感更好，也方便宝宝咀嚼。刷蛋液的时候一定要刷的均匀哦~

4. 将刷好蛋液的吐司放入锅中

5. 用小火将吐司的两面煎成金黄色

6. 将吐司放平在菜板上
   PS：使用的芝士可以垫在火腿上煎一下，稍微化一点一起和火腿拿出。这样可以让芝士不是特别腻，还可以让口感更好~

7. 依次放上食材芝士、火腿、生菜
   PS：可根据宝宝喜好和年龄大小，食材的量随意控制

8. 最上层放上面包压实

9. 将叠好的三明治依着面包的对角切成三角形
   PS：当然可以根据宝宝的年纪切的更小块

10. 稍做摆盘就可以上桌了~

11. 出去野餐也可以做哦~

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小贴士

面包：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老，食用方便.现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包，大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害
小番茄：含有丰富的营养，又有多种功用。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效
鸡蛋：含有丰厚的蛋白质，脂肪质，还富有卵磷脂、脑素、荷尔蒙，一般病人和消化不良的人都能吸收。鹌鹑蛋的蛋白质、维生素B、B2、盐和铁、核黄素和泥克酸的含量都比鸡蛋要高，而胆固醇含量却比鸡蛋低。并且对于，哮喘，心脏病，神经衰弱，低血压，小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。对营养不良，发育不全，身体虚弱，都有很高的滋补作用
火腿：富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响
生菜：含有膳食纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。生菜的茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒
芝士：其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶

过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同