🌟【荷塘月色小炒】🌟

低脂低卡！粤菜经典的素菜小炒：荷塘月色小炒，清爽脆口，颜色搭配让人胃口大开，营养也丰富！爱美女性保持身材最适合的菜品！

用料  

🌟【荷塘月色小炒】🌟的做法  

1. 准备好需要的食材，预先泡好的木耳、荷兰豆、萝卜、淮山、脆的莲藕、大蒜、洗净切好。（还可以加入百合、白果、马蹄）

2. 水烧开加入食盐

3. 加入油，加入盐和油焯水出来的菜颜色鲜艳

4. 先放入藕片

5. 放入胡萝卜

6. 依次放入木耳

7. 最后放入荷兰豆

8. 煮10秒左右就可以了

9. 捞出来过冰水

10. 过冰水后捞起沥干水，过了冰水食材会更爽脆

11. 热锅下油，下大蒜片翻炒一下，倒入杂锦菜

12. 加入盐、糖

13. 加点水淀粉（可不加）

14. 翻炒均匀就可以出锅啦