清新小炒荷塘月色
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丰富的色彩,爽脆清甜的口感,简单快捷的小炒,都来试一试呀!
用料
藕 | 一节 |
荷兰豆 | 一把 |
胡萝卜 | 半根 |
木耳 | 六朵 |
火腿肠 | 两根 |
清新小炒荷塘月色的做法
准备好的材料
黑木耳提前泡好洗干净,胡萝卜藕切片,荷兰豆摘掉两头,一起放在盆里,倒入沸腾的开水,烫十五秒倒出,立刻放进凉水里凉透,再捞出沥干水。
热锅倒油,油热加火腿肠炒香,倒入沥干水的食材,大火快炒,加盐鸡精,一丢丢白糖。
简单快捷的健康美味出锅装盘
小贴士
因为大火快炒更爽脆,切片尽量切薄一点 ,荷兰豆选嫩一些的,容易熟,口感也更好。
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