荷塘月色小炒

用料  

荷塘月色小炒的做法  

1. 黑木耳泡发洗净，胡萝卜、藕削皮切薄片，荷兰豆洗净撕去老筋中间切一刀，百合切掉头尾，掰开洗净。

2. 锅中加水，放少许盐油烧开，食材全部烫一分钟，捞出冲凉水沥干。

3. 热锅热油，倒入食材，放少许蒸鱼豉油、盐翻炒均匀即可。