不焯水不放油的鸡腿
来源：菜肴屋 阅读：8.02K 次
减脂的朋友可以试试哦…简单好吃😋
用料
| 鸡腿 | 6个 |
| 八角 | 1个 |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 葱 | 6根 |
| 生姜 | 4片 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 糖 | 2勺 |
| 干辣椒 | 1个 |
不焯水不放油的鸡腿的做法
鸡腿切花刀泡血水1小时后，腌制，切花刀会更入味
![不焯水不放油的鸡腿的做法步骤图 第2张]( "不焯水不放油的鸡腿的做法步骤图 第2张")
把配料一起放入碗内，把鸡腿一起放入，腌制半小时（时间充裕可以多腌制会）
![不焯水不放油的鸡腿的做法步骤图 第3张]( "不焯水不放油的鸡腿的做法步骤图 第3张")
把鸡腿码入锅中，把腌制的酱汁也一起倒入
![不焯水不放油的鸡腿的做法步骤图 第4张]( "不焯水不放油的鸡腿的做法步骤图 第4张")
直接高压锅压6分钟就好，（开始煮没有加辣椒，因为要盛一个给孩子吃，剩下5个鸡腿加入辣椒收汁）
![不焯水不放油的鸡腿的做法步骤图 第5张]( "不焯水不放油的鸡腿的做法步骤图 第5张")
收好汁的鸡腿盛出，盛饭，开动
![不焯水不放油的鸡腿的做法步骤图 第6张]( "不焯水不放油的鸡腿的做法步骤图 第6张")
很多问锅的朋友，这是我家用的锅，可以根据自己家锅的脾气适量增减时间和配料！
![不焯水不放油的鸡腿的做法步骤图 第7张]( "不焯水不放油的鸡腿的做法步骤图 第7张")
小贴士
鸡腿煮多少根据个人需要，配料根据鸡腿数量增减，也根据个人口味增减，不吃辣可以不加辣椒，糖主要提鲜，不喜欢也可以不放
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