不焯水不放油的八分钟糖醋排骨
来源：菜肴屋 阅读：3.24W 次
![不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图]( "不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图")
用料
| 排骨 | 500克 |
| 白糖 | 50克（根据自己口味来加减） |
| 白米醋 | 3勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法
排骨清洗干净用纯净水浸泡一小时，除去血水
![不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图 第2张]( "不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图 第2张")
准备好调料
![不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图 第3张]( "不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图 第3张")
不粘锅里直接放入白糖，开中火化糖至琥珀色
![不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图 第4张]( "不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图 第4张")
倒入排骨
![不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图 第5张]( "不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图 第5张")
加入白米醋，老抽，料酒，翻炒均匀，盖上锅盖用中火焖八分钟（我平时中途是不打开看的，我这是为了拍摄）
![不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图 第6张]( "不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图 第6张")
上色了
![不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图 第7张]( "不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图 第7张")
定时八分钟，开盖收汁即可装盘了，撒上白芝麻
![不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图 第8张]( "不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法步骤图 第8张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/l6ry2.html
