超快手糖醋排骨（不焯水）
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![超快手糖醋排骨（不焯水）的做法步骤图]( "超快手糖醋排骨（不焯水）的做法步骤图")
用料
| 排骨 | |
| 醋 | |
| 白芝麻 | |
| 生抽 | |
| 香醋 | |
| 冰糖 | |
| 胡萝卜或者土豆 | |
| 八角 | |
| 香叶 | |
超快手糖醋排骨（不焯水）的做法
排骨洗干净用盐水泡至少半小时
拿出排骨沥水，锅里倒油烧热下排骨煎金黄加胡萝卜
加冰糖、生抽、一片香叶、一块八角、红枣（爱吃多放点）
翻炒均匀入开水中小火焖煮水开后放一颗话梅（也可不放）
排骨软烂后给蚝油、香醋翻炒转大火收汁
收汁差不多后（喜欢拌饭多留汤汁！超下饭！）入水淀粉
收汁起锅可以撒一点芝麻更好看
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