不要冰糖的超级下饭的简单家常红烧肉
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简单易学的红烧肉,一吃三碗饭
用料
猪腿肉 | 400克 |
豇豆 | 250克 |
十三香 | 1勺 |
花椒面 | 1克 |
香料 | 少许 |
豆瓣酱 | 1.5勺 |
姜片 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
不要冰糖的超级下饭的简单家常红烧肉的做法
豇豆切段
切肉。条,块都行
锅中放油,把肉里多余的有熬出来。放姜蒜,豆瓣,香料一起炒香把红油炒出来。加水加味精鸡精,大火烧开,关小火煮十分钟左右,放豇豆,一起再煮几分钟。水不够就加水。
小贴士
如果肉比较肥的话就多熬一下 ,瘦就少熬一下,不要把瘦肉炸干了。这个菜可以加一点火锅料,味道更加浓厚。
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