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怀姜阿胶膏(驱寒除湿、暖宫滋阴)PS:亲测下奶有效

来源:菜肴屋 阅读:1.81W 次
怀姜阿胶膏(驱寒除湿、暖宫滋阴)PS:亲测下奶有效的做法步骤图

此方是借鉴小红书的“徐小花”的方子,在这里感谢方主。开始做怀姜膏的初衷是弟媳奶水不足,看dy视频里好多说怀姜膏可以下奶,就试着做了一些。弟媳说还是有些效果的,但并没有像传说里那么神奇。今天把方法分享给大家,我想这些养生方子肯定也是因人而异的,希望对您有帮助。                         PS:亲测可以下奶!本来奶水挺足,不道什么原因47天时候不够吃了,开始喝,早上空腹一大杯,喝了两天,奶很足,每次每侧吃奶都能感觉到奶阵1-2次。

用料  

怀姜 1500克
古方红糖(黑糖) 750克
红枣 500克
枸杞 250克
桂圆肉 150克
阿胶 250克

怀姜阿胶膏(驱寒除湿、暖宫滋阴)PS:亲测下奶有效的做法  

  1. 怀姜,是河南博爱县产的生姜,据说药效好。个头不是很大,出汁率很好。将怀姜用小刷子刷干净,有分枝的掰开刷洗。控干备用。

    怀姜阿胶膏(驱寒除湿、暖宫滋阴)PS:亲测下奶有效的做法步骤图 第2张
  2. 阿胶打成粉

    怀姜阿胶膏(驱寒除湿、暖宫滋阴)PS:亲测下奶有效的做法步骤图 第3张
  3. 大枣去核洗净,剪成小块,桂圆红枣枸杞洗净控水。

  4. 将步骤3中洗净的大枣等上锅15分钟

    怀姜阿胶膏(驱寒除湿、暖宫滋阴)PS:亲测下奶有效的做法步骤图 第4张
  5. 蒸大枣等的时间,咱们把怀姜用原汁机榨汁并过滤。榨完汁的姜渣也不要丢掉,分成小包装冻起来,做菜拌馅时用也是极好的。

    怀姜阿胶膏(驱寒除湿、暖宫滋阴)PS:亲测下奶有效的做法步骤图 第5张
  6. 蒸好的大枣、桂圆、枸杞放入破壁机打碎,越细腻越好,这个步骤需要加水,我是把榨好的姜汁分出一半来用于搅拌,如果还是不够就加点水。没有全加水搅拌是怕水多了到熬的时候费时。

  7. 将剩下的一半姜汁倒入不粘锅中,加入全部黑糖加热,溶化后再加入搅拌好的大枣桂圆枸杞泥、搅拌均匀,再放入阿胶粉。小火不断搅拌,防止糊锅。到后期因为冒泡儿,会有少量崩出来,注意安全,千万别烫着,我熬了差不多一个半小时到两个小时。熬到比黑芝麻糊稍稀点的程度就差不多了,这个火候掌握看自己,第一次做稀一点比较容易成功。

    怀姜阿胶膏(驱寒除湿、暖宫滋阴)PS:亲测下奶有效的做法步骤图 第6张
  8. 玻璃罐先高温消毒,然后趁热将做好的怀姜膏装瓶密封。保存3个月是没问题的,再长时间我也没试过。

    怀姜阿胶膏(驱寒除湿、暖宫滋阴)PS:亲测下奶有效的做法步骤图 第7张

小贴士

我做的量比较大,成品大约2.5-3千克(具体看熬的干稀程度不一),900毫升玻璃罐要满满3大罐。第一次做的建议用料三分之一。阿胶在原方中加100克,感觉有点少。我查阅了一些资料,阿胶一般一天用量3-9克,按照比例的话,放250克阿胶,大约10克膏中含有1克阿胶。每天早起空腹,一勺热水冲服。怀姜膏晚上不能喝,容易引起燥热,另外糖尿病患者和孕妇也不能喝。

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