贝贝南瓜酱
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家里的贝贝南瓜吃不完,用来做焦糖南瓜酱,味道真是一级棒。可以涂抹面包,可以挖一勺倒入牛奶和奶茶中,绝了。🤗🤗🤗
用料
南瓜 | 250克 |
牛奶 | 70克 |
白糖 | 40克 (贝贝南瓜自带甜味,大人吃可以减半。) |
水 | 20克 |
贝贝南瓜酱的做法
贝贝南瓜削皮,也可以带皮,看个人喜欢。
切块或片放蒸笼或蒸锅,蒸熟倒入牛奶捣成泥。
不粘锅放糖和水,小火慢熬。
熬成焦糖色克,(不要关火,不然糖水结块),再把贝贝南瓜泥倒入锅中搅拌30秒,关火。
好吃,好吃😊
可以涂抹面包🍞,可用一大勺去陪牛奶和奶茶,味道一级棒哦。
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