油焖南瓜(贝贝南瓜最佳)
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用料
油焖南瓜(贝贝南瓜最佳)的做法
贝贝南瓜不用去皮,洗净去籽,切滚刀块
热锅冷油,南瓜炒到表面变色,放水,盖上盖子焖,
因为贝贝南瓜非常粉糯,很容易熟,放水只要没过南瓜1/4即可,
观察锅里的水还剩一半的时候,放生抽,改中火收汁。
注意这道菜不用放盐,
收汁盛盘。
这个菜做起来很方便很快手,15分钟左右即可,油少,用到的调料只有生抽。
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