南瓜虾仁意面(贝贝南瓜版)

用料  

南瓜虾仁意面(贝贝南瓜版)的做法  

1. 贝贝南瓜切盖，并挖出里面的南瓜子，土豆切块，一起上锅蒸

2. 腌制虾仁，用料酒和一点黑胡椒，腌制10~15分钟

3. 此时蒸10分钟左右，拿出贝贝南瓜，挖出里面的南瓜肉后，再一同与土豆块蒸熟为止

4. 蒸熟的南瓜肉和土豆块，加入牛奶，放到料理机里，打碎

5. 冷水烧开，放入意面，煮10分钟左右捞出，过凉水，备用

6. 锅内热油后，放入蒜瓣，炒至金黄色后，放入虾仁

7. 虾仁炒至变色，倒入前面打好的南瓜土豆泥，煮至酱汁沸腾后，放入意面，等意面裹上了酱汁后，放入一勺黑胡椒和一勺盐

8. 意面倒入前面挖空了肉的贝贝南瓜里，放上虾仁，撒上意芹碎，开吃啦！