超下饭鸡腿肉(有油)
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因为家里有孩子所以还是要做一些口感更好的菜啦,这个鸡腿我一般腌制两份,孩子不在家我自己吃就做无油的,孩子回家吃我也就做他爱吃的,我也跟着香香嘴哈哈哈。
用料
胡椒 | 少许 |
鸡腿 | 2只 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
生姜 | 4、5片 |
大葱 | 3、4段 |
超下饭鸡腿肉(有油)的做法
胡椒,盐或生抽,蜂蜜,料酒,葱,姜,抓匀,腌制好。
放食品袋,放冷藏一晚
不粘锅,倒油,烧热,下鸡肉煎,煎到成金黄色。翻面再煎。
出油了,还可以再煎会。
用生抽,蚝油,蜂蜜和水,调一碗酱汁,比例我觉得小孩吃蜂蜜稍微多一点(甜味重一点)。倒进锅里,大火至收干汁,撒上黑芝麻。搞定。全程10分钟。
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