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补气暖宫驱寒祛湿的红糖姜枣膏

来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
补气暖宫驱寒祛湿的红糖姜枣膏的做法步骤图

因为在备孕,看中医说体内湿气重,然后一到冬天整个人手脚冰凉,来大姨妈也会肚子痛。以前每次来大姨妈时,我妈都给煮很浓厚的生姜红糖。但现在妈妈又不在身边,平时上班也忙,就想着索性做一款偷懒版的红糖姜枣膏,每天早上喝一杯,暖身又祛湿,祝自己早日怀上宝宝呀😄

用料  

生姜(买这种小的) 2斤(喜欢吃姜的多放点,不喜欢的少放点)
红枣 250克
手工红糖 200克

补气暖宫驱寒祛湿的红糖姜枣膏的做法  

  1. 生姜买这种小的,味道更重一点。红枣我用的是陈年的新疆大枣了,颜色比较深,实际上枣的整个用量大概比盘里的再多三分之二(为了拍照好看放了这几颗)

    补气暖宫驱寒祛湿的红糖姜枣膏的做法步骤图 第2张
  2. 生姜洗干净切片,越薄越好;红枣去核切片

    补气暖宫驱寒祛湿的红糖姜枣膏的做法步骤图 第3张
  3. 生姜我放在榨汁杯里炸了一下,姜渣过滤掉,记得一定要过滤,只用姜汁。

    补气暖宫驱寒祛湿的红糖姜枣膏的做法步骤图 第4张
  4. 左边黄黄的一碗是纯姜汁,右边同样大碗的是红枣泥(也用了榨汁杯打成泥,还不是很碎就将就一下),最下面的小碗是义乌手工红糖,建议大家用这种手工红糖或者土家红糖,比超市里的红糖更香更好喝哦。注意:最上面那碗姜渣不要!!!

    补气暖宫驱寒祛湿的红糖姜枣膏的做法步骤图 第5张
  5. 姜汁、红糖、红枣泥一同倒入锅中,中小火熬开,一定要搅拌,火不能太大避免糊

    补气暖宫驱寒祛湿的红糖姜枣膏的做法步骤图 第6张
  6. 大概熬了半个多小时的样子,需要不停的搅拌哦~锅里煮开后容易外溅,小心烫哦,一定要中小火熬哦

    补气暖宫驱寒祛湿的红糖姜枣膏的做法步骤图 第7张
  7. 成品。不过其实我觉得可以再熬久一点,我因为要出门时间来不及就差不多收工了,还是有点湿。整体可以中小火慢熬1小时左右,一定要不停搅拌哦

    补气暖宫驱寒祛湿的红糖姜枣膏的做法步骤图 第8张
  8. 新鲜来一勺,浓浓的、满满的香味,不甜不腻不辣刚刚好

    补气暖宫驱寒祛湿的红糖姜枣膏的做法步骤图 第9张

小贴士

1.生姜要打汁,不要渣,只用汁,整个过程不加水
2.熬煮一定要中小火,然后需要不停搅拌
3.具体份量大家可以根据喜好来判断,因为我忘记秤了

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