超级下饭家常红烧鲫鱼
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麻麻买的鲫鱼 收拾干净 本想让我们做鲫鱼豆腐汤 可是忘记了买豆腐 于是我们开始做香香的红烧鲫鱼.
鲫鱼的营养价值与功效:1.美容养颜抗皱纹,可以延缓衰老;2.能够提高人体记忆力;3.孕妇食用有利于增多乳汁;4.对肝脏有很大的好处;5.降低胆固醇,能够预防高血压以及心血管疾病的产生;6.促进儿童生长发育;7.可以治疗慢性支气管炎。
用料
鲫鱼 | 两条 |
葱 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
姜 | 2片 |
糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
老抽 | 适量 |
鱼身切花刀
入味:料酒 盐🧂涂满鱼身备料:葱花 姜片
料汁:料酒 醋 糖 酱油生抽 酱油老抽(倒一起)差不多八分熟了 将鱼取出先放盘.
锅内放入之前备料 +两个小辣椒调味儿
在将鱼🐟放入一起炖
等待收汁.....收汁收完为止......出过 装盘 撒上香菜
香喷喷的红烧鲫鱼完成
小贴士
鲫鱼的禁忌:1.感冒期间食用鲫鱼会导致病情加重;2.在食用了鲫鱼后不宜喝茶。
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