简单易做的家常菜 一学就会 三色鸡丁
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用料
鸡胸肉 | 一块 |
黄瓜 | 一根 |
彩椒 | 一个 |
蘑菇 | 4个 |
小料:姜片 小葱段 | 蒜片 |
调料:盐 糖 味精 | 老抽 料酒 |
水淀粉蛋清 | |
简单易做的家常菜 一学就会 三色鸡丁的做法
将鸡胸肉切丁 1-1.5cm左右的 上浆备用
(盐 糖 味精 胡椒粉 料酒 老抽 淀粉 油) 辅料切丁
起锅烧油 三成油温将鸡胸肉滑油滑散备用
起锅烧油 将香菇煸炒一下 下入小料 和彩椒反超加入鸡丁调味(盐 糖 味精)翻炒均匀勾薄芡大伙翻炒均匀出锅即可
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