不吃不知道,一吃吓一跳的蒜香素炒豆角
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用料
四季豆 | 300克 |
蒜沫 | 2瓣 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
盐 | 适量克 |
不吃不知道,一吃吓一跳的蒜香素炒豆角的做法
豆角洗净切细丝,切细丝的豆角容易熟
起锅烧油,下锅一半的蒜沫,翻炒爆香
接着下锅豆角,翻炒2分钟
接着放入老抽半勺
生抽1勺
蚝油1勺继续翻炒
和少量盐
少量多次加水,大火翻炒5分钟,出锅前放入剩下的蒜沫,翻炒至蒜香溢出即可出锅
出锅
小贴士
不喜欢颜色深的可以不用放老抽哦
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