「鲜到吓一跳」鲫鱼豆腐浓汤
来源:菜肴屋 阅读:1.6W 次
💝简单的食材做出不一样的味道💝
适合老人儿童喝的鱼骨汤。无鱼骨鱼刺的浓汤,而且补钙易吸收。
鲫鱼豆腐汤营养丰富,味道鲜美,味甘。性平,入脾,胃大肠经。具有健脾开胃,益气利水,通乳除湿的功效。
用料
鲫鱼 | 1条 |
豆腐 | 包块 |
葱 | 3段 |
姜 | 2片 |
盐 | 2克 |
料酒 | 2勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
⭐破壁机 | 1台 |
「鲜到吓一跳」鲫鱼豆腐浓汤的做法
鲫鱼一条内脏和鱼鳃处理干净,
豆腐半块切片,葱切段,姜切片备用。
洗净的鲫鱼直接放入破碎机里,放入豆腐姜葱
倒入2克盐
胡椒粉
最后加入料酒。
加入两碗水。
五谷豆浆档,30分钟等待美味的鲫鱼豆腐浓汤。
这就是做好的鱼汤,无鱼刺,无鱼骨,因为有豆腐,口感像豆浆。喝时加点醋味道更好。
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