不一样的味道--蒜香蒸鱼

用料  

不一样的味道--蒜香蒸鱼的做法  

1. 翘嘴鱼对半切块，盐葱蒜料酒淹泽30分钟

2. 翘嘴鱼两面煎至金黄摆盘

3. 调味：蒜末，葱姜末铺面，5勺生抽，1勺醋，一茶勺盐，一茶勺糖，一茶勺花椒面，一小勺料酒（喜欢辣的朋友可以放一些辣椒面）

4. 蒸锅上汽后放入鱼，中小火蒸40分钟，撒葱花即可！