豆角炒肉，不知名豆子炒肉~长豇豆么？还是就是豆角炒肉

满下饭的一道家常菜
吃的时候能闻到豆子的青草香，哈哈哈感觉在嚼草

用料  

豆角炒肉，不知名豆子炒肉~长豇豆么？还是就是豆角炒肉的做法  

1. 这种豆角，大概25来跟~~先别洗，切好再洗

2. 斜切成这样的丝

3. 装盘，洗干净

4. 肉切斯，我家里没腿肉了，用的里脊肉，大概100g

5. 热油锅，下肉，和料酒
   注意油很热的时候
   下料酒锅里有可能会起火
   不过别害怕，盖上锅盖或者关掉煤气就没关系了
   或者等它过会自己也会灭掉

6. 肉变色了之后下豆角，开始翻炒
   炒一会加盐，
   我是哪种调味盒的勺子
   用一勺多一点的盐

7. 炒到量开始缩小的时候
   放约一勺的糖

8. 继续炒，炒到水干为止
   从颜色也可以辨别熟透了没有，
   没熟的时候是翠绿的
   熟了之后是黄绿色的

9. 出锅
   晚饭+第二天午餐