炒豇豆角

用料  

炒豇豆角的做法  

1. 豇豆角洗净切成这样

2. 水开倒入豆角焯九成熟捞出备用

3. 葱、4瓣蒜

4. 锅内加油

5. 花椒变色,不喜欢花椒这步忽略

6. 葱姜爆出香味

7. 加豆角翻炒

8. 盐

9. 鸡精

10. 得了

小贴士

豆角焯水断生再大火爆炒炒口感会好一些,生的炒不易熟,加水煮时间长口感不好