素炒长豆角 豇豆

用料  

素炒长豆角 豇豆的做法  

1. 1、将豆角一把摘去豆筋，摘成5-7厘米长；

2. 2、清洗干净放盆里备用；

3. 3、热锅凉油，倒入豆角炒；

4. 4、翻炒3分钟后，放半碗水煮2分钟；
   5、加入适量盐，一小勺红酸剁椒；
   6、继续翻炒几下，立刻关火，余温翻炒均匀即可出锅装盘！

小贴士

喜欢吃豆角的亲们赶紧学起来！
长豆角含丰富的维生素B、C和植物蛋白质有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效！