豆豉豇豆角
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绿色蔬菜吃出好心情
用料
豇豆 | 200g |
大蒜,胡萝卜,红尖椒, | 适量 |
川老娘豆豉 | 适量 |
豆豉豇豆角的做法
1.豇豆洗净切段,锅烧开水加入盐(不要加多了盐因为后面要加豆豉和加酱油的!不过可以根据自己的口味而定)将豇豆煮熟后,捞起备用。
2.大蒜,胡萝卜,小红椒切粒。
3.川老妈豆豉(没有豆豉,可以有用蚝油)
4.锅烧热倒油
5.将大蒜,胡萝卜,小尖椒放入锅内略煎
6.加入豆豉,加入酱油和水,混合一起略炒后,淋入豇豆角上即可上桌。
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