蒜炒长豆角

用料  

蒜炒长豆角的做法  

1. 豆角掰成段， 蒜拍碎备用。

2. 油烧热，加入蒜炒香。

3. 下入长豆角翻炒片刻，颜色略变，加入适量的盐，继续翻炒。

4. 转中火，加入适量的水，生抽，盖锅盖焖3分钟左右。

5. 豆角熟了，加入适量鸡精，糖即可出锅。