豆角炒蛋 豇豆炒蛋
来源:菜肴屋 阅读:3.28W 次
这个是在英国时姨妈教我做的,我觉得特别好吃,也好下饭。最主要是特别简单,家里没食材的时候最方便的做法。推荐给你们!
用料
豆角 | 一斤 |
鸡蛋 | 6个 |
蒜头切粒起锅用 | 一小颗 |
将豆角(也叫豇豆吧)切小粒。然后鸡蛋打好。(我平常习惯打好的鸡蛋放点酱油,这样的鸡蛋会好吃更多)
切一点点蒜粒,起锅。
然后放入豆角炒一下,放如盐和糖,可以适当加一点点鸡精。这里豆角要炒熟了,不熟的话有毒嘛。所以一定要炒熟了。
然后放入鸡蛋炒一下。就ok了。
小贴士
这个因为要等锅特别热,炒起来才不会黏锅,所以炒得特快,没有拍照。下次有拍照再补上吧
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