豇（jiang）豆角炒肉
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用料
| 猪肉 | 适量克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱蒜末 | 适量克 |
| 豇豆 | 适量克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 适量克 |
豇（jiang）豆角炒肉的做法
这个就是（jiang）豇豆角哈
![豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第2张]( "豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第2张")
炒菜之前要强调一下安全问题哈，豇豆做不熟容易有腹泻等症状，所以一定要加水炖煮一下！
![豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第3张]( "豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第3张")
豇豆角菜洗净切段
![豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第4张]( "豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第4张")
葱蒜，猪肉切好备用
![豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第5张]( "豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第5张")
热油炒肉，锅边烹入适量料酒，翻炒
![豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第6张]( "豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第6张")
加入生抽和葱蒜 炒出香味
![豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第7张]( "豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第7张")
放入豇豆继续炒
![豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第8张]( "豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第8张")
加入鸡精翻炒几下
![豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第9张]( "豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第9张")
加水，和豇豆平齐就行，中小火炖至汤汁浓稠，最后开大火加适量盐翻炒收汁后即可出锅
![豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第10张]( "豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第10张")
卖相不太好，但是味道绝！比较下饭！
![豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第11张]( "豇（jiang）豆角炒肉的做法步骤图 第11张")
小贴士
做熟 做熟 一定要做熟啊！
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