肉炒豇豆

我非常喜欢自制的酸豆角这样炒着吃，可是自从宝宝渐渐长大开始和我们一起吃饭，腌制的食谱和辣的菜渐渐就少吃了，豇豆没有腌制之前用原来的做法炒一下，也是非常好吃的⊙▽⊙

用料  

肉炒豇豆的做法  

1. 豇豆洗好

2. 肉馅准备好

3. 葱花切好，先切片再从中间切断就变成葱花

4. 蒜切片

5. 接下来切豇豆

6. 我喜欢切小段，短一点，酸豆角的话是更短的

7. 长短适各人口味而定哦

8. 热锅冷油下蒜片

9. 葱花

10. 把蒜片和葱花放到锅边下肉馅

11. 翻炒变色最好是把炒好的肉盛出来，我是放到锅边直接下豇豆炒了，说实话豇豆不好熟，容易粘锅

12. 肉盛出来的话用炒肉出来的油炒豇豆就可以，快炒熟的时候再加肉炒一会

13. 翻炒均匀

14. 加入酱油和盐，依个人口味适量添加

15. 炒熟以后尝一下咸淡味道，咸淡正好赎了，就可以出锅了

小贴士

注意炒好肉以后要先盛出来待用，然后再炒豇豆，如果油少可适量添加一些油，喜欢吃辣可以在葱蒜以外加一些小米辣，切片放入，味道是非常好吃啊