立春之后必须吃的一道菜!99%的人不知道怎么吃?
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立春一过
雪融冰消、万物初萌
步履轻盈的“春姑娘”装扮一新
款款向我们走来
那么立春之后吃芽菜(绿豆芽、黄豆芽、花生芽、春芽.....)可以生发阳气!特别是在“丁酉年立春,燥金克肝木”的天道之时,多吃芽菜对生发肝阳的作用非常大。其中春芽最养肝。
用料
粉条 | |
黄豆芽 | 500g |
葱蒜 | |
干辣椒 | |
绿帝初榨花生油、 | |
生抽 | |
老抽 | |
盐 | 克 |
韭菜 | |
鸡精 |
立春之后必须吃的一道菜!99%的人不知道怎么吃?的做法
锅中烧水先下粉条煮熟,煮熟后捞出过凉水备用。再将黄豆芽洗净,葱蒜切片,干辣椒切丝;
锅热倒入初榨花生油,加入葱蒜干辣椒爆香,再加入黄豆芽翻炒,加入粉条+生抽+老抽+盐+鸡精翻炒片刻,最后放入韭菜翻拌均匀即可出锅!
小贴士
立春之后
“万物苏萌山水醒,大地阳和暖气生”
为家人精心准备一道立春美食
用美食作一幅春天的画
从口感搭配到摆盘出品
在舌尖美味中共享春天的精彩
#立春
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