好吃好做的「豆腐牡蛎汤」

超市买的新鲜牡蛎，放入豆腐，小白菜，轻轻松松就可以制作一道美味的豆腐牡蛎汤，营养丰富，老少皆宜。

用料  

好吃好做的「豆腐牡蛎汤」的做法  

1. 超市选购袋装新鲜牡蛎，清水冲泡三遍。再放入一个小盆中，倒入适量清水，撒点盐。

2. 小白菜切段，小葱切段备用，豆腐切成3cm左右小方块。 水开后，放入豆腐，5分钟后放入牡蛎，小白菜，烧开2分钟，放入适量盐。撒点小葱段。

3. 味道鲜美的豆腐牡蛎汤就做好了。

小贴士

牡蛎非常好熟，不用煮过长时间。