牡蛎控豆腐

用料  

牡蛎控豆腐的做法  

1. 把食材准备好。

2. 热油，把姜放入炒香。

3. 放入红萝卜，炒到断生。

4. 放入牡蛎。

5. 在放入豆腐跟蒜。这个时候可以加点水煮一下。放入盐跟鸡精。

6. 在泼上蛋液。

7. 撒上葱花。鸡蛋凝固后，翻一面。熟了就可以出锅咯！

8. 装盘。这道菜很简单，有时候不想炒太多菜，这一道就包含了很多营养。配干饭或者稀饭都合适。