10分钟完成的白灼基围虾

好久不见！今天来更新啦！
我还真的挺爱吃虾的，基本上可以每周做一次，当然这道菜也越做越熟练啦！
这道白灼基围虾蛋白质高，快手简单，做法健康，也很适合大家减脂！下面还有我喜欢的蘸料做法。

用料  

10分钟完成的白灼基围虾的做法  

1. 葱姜蒜切片，鲜活基围虾剪掉虾的须须，讲究一点的可以去虾线。

2. 冷锅冷油，等锅热后，葱姜蒜爆香，等到闻到蒜的香味，就可以倒入虾了。

3. 快速倒入虾后，先闷上盖子，以防虾跳出锅。从边缘倒入料酒，拌匀，炒一炒。一定要先倒虾，再加料酒，不然料酒碰到油会炸锅。

4. 再次盖上盖子，煮熟就可以出锅啦！

5. 出锅！是不是特别简单？

6. 倒味极鲜+一点点芥末，蘸虾特别好吃哦！