白灼基围虾与灵魂双色调料

关键是虾，女儿说不蘸酱都很好吃，蘸了酱，那就好吃上天了。

用料  

白灼基围虾与灵魂双色调料的做法  

1. 虾洗净即可，烧开一锅水，放切片姜和长条葱白葱绿，都是除腥用。

2. 水烧开后，放虾入锅，变色后加料酒，再中火三分钟足矣，会有些许白色浮沫。撩出基围虾装盘即可。

3. 两种蘸料制作方法如下：
   醋：切姜末，多点无妨，醋，少许酱油，多点糖，搅拌即可。
   甜辣酱：二分之一番茄酱，四分之一蒜蓉辣椒酱，四分之一甜辣酱，喜欢辣的可以提高蒜蓉辣椒酱的比例。
   

4. 那就好好享用吧

小贴士

夏天虾便宜，多吃点哈