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准备到出锅不超过10分钟的香辣基围虾

来源:菜肴屋 阅读:1.72W 次
准备到出锅不超过10分钟的香辣基围虾的做法步骤图

现在猪肉价赶上虾价了,所以吃肉不如吃虾?!哈哈哈

用料  

基围 15-20只
干辣椒 5个
花椒 5-6粒
2瓣
姜丝 5克
3根
老干妈 2勺
酱汁半碗,配料如下
生抽 1勺
1勺
酱油 1勺
淀粉 1勺
盐(调料有盐可以不放) 少许

准备到出锅不超过10分钟的香辣基围虾的做法  

  1. 调料切好,准备好,3分钟

    准备到出锅不超过10分钟的香辣基围虾的做法步骤图 第2张
  2. 干辣椒、花椒小火爆香,如果怕干辣椒糊掉可以之后在放。  1分钟

    准备到出锅不超过10分钟的香辣基围虾的做法步骤图 第3张
  3. 加入姜丝蒜丝,炒香后,大火倒入虾子。加入少许料酒翻炒去腥。 1分钟

    准备到出锅不超过10分钟的香辣基围虾的做法步骤图 第4张
  4. 翻炒一下,虾子变色后,倒入调好酱汁。加入两勺老干妈。 2分钟

    准备到出锅不超过10分钟的香辣基围虾的做法步骤图 第5张
  5. 放入葱花,收汁即可。就这么简单。。。1分钟

    准备到出锅不超过10分钟的香辣基围虾的做法步骤图 第6张

小贴士

买的这个虾子比较干净没有去虾线和开虾背。介意的可以先去虾线。

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