快手藕夹，少油香溢
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![快手藕夹，少油香溢的做法步骤图]( "快手藕夹，少油香溢的做法步骤图")
藕夹是我最爱的菜之一
用料
| 藕 | 1节 |
| 猪肉 | 200克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜末 | 10克 |
| 香油 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
快手藕夹，少油香溢的做法
猪肉糜，生抽，老抽，蚝油，鸡粉，五香粉，盐，香油，葱末，姜末，调馅，放入藕夹中，裹淀粉面粉糊
![快手藕夹，少油香溢的做法步骤图 第2张]( "快手藕夹，少油香溢的做法步骤图 第2张")
放入电饼铛，煎至两面金黄
![快手藕夹，少油香溢的做法步骤图 第3张]( "快手藕夹，少油香溢的做法步骤图 第3张")
出锅
![快手藕夹，少油香溢的做法步骤图 第4张]( "快手藕夹，少油香溢的做法步骤图 第4张")
表皮酥脆，莲藕爽口，肉馅香溢
![快手藕夹，少油香溢的做法步骤图 第5张]( "快手藕夹，少油香溢的做法步骤图 第5张")
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