炒猪蹄
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周末在家，很简单的菜
用料
| 猪蹄 | 半只 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 姜 | 拍碎片 |
| 香叶 | 若干片 |
| 桂皮 | 一块 |
| 桔皮 | 一个 |
| 香醋 | 小勺 |
| 香菜 | 两根 |
炒猪蹄的做法
1.猪蹄洗净，放入锅中，锅中倒入冷水适量，煮约30分钟
2.捞出煮好的猪蹄洗净
3.将配料（除香菜外）和猪蹄一起放入锅中，加入适量的水，开大火，煮十分钟左右
4.待汁差不多时放入香菜和盐
5.出锅
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