蒜苔炒猪蹄
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![蒜苔炒猪蹄的做法步骤图，蒜苔炒猪蹄怎么做好吃]( "蒜苔炒猪蹄的做法步骤图，蒜苔炒猪蹄怎么做好吃")
拆骨后再炒的猪蹄，不油腻，又下饭，实在是喜欢~
用料
| 猪蹄 | 适量 |
| 蒜苔 | 适量 |
| 小红椒 | 一二个 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | |
蒜苔炒猪蹄的做法
上锅蒸猪蹄，注意时间，不要太烂，我用电高压锅是八分钟
蒸好出锅切丁备用
蒜苔洗 净切好备用
小红椒切小圈，姜切末
热锅下油，放猪蹄丁先翻炒，再放姜末、红椒一起翻炒，最后放蒜苔，起锅前撒点酱油，翻炒出锅
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